Nurhayati S.Sos
5 Desember 2025 16:48:0
Poso (Kemenag Sulteng) – Kementerian Agama (Kemenag) Kabupaten Poso melalui Pengawas Halal turut hadir mendampingi langsung proses audit halal yang dilakukan di Rumah Potong Unggas (RPU) Aldi Jaya, Jalan Pulau Irian Jaya Poso, Kamis (04/12/2025).
Kehadiran tim pengawasan ini menjadi bagian dari dukungan Kemenag dalam memastikan pelaku usaha dapat menjalankan pemotongan unggas sesuai standar syariat dan regulasi Jaminan Produk Halal (JPH).
Pendampingan dilakukan oleh Pengawas Halal Kemenag Poso, Dody Sudibyo dan Nuraini Ulfanun R.R.P, bersama tim auditor dari Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan dan Kosmetika (LPPOM) Majelis Ulama Indonesia (MUI), yakni Kaharuddin Kasim dan Bambang Andry. Selama audit berlangsung, tim tersebut memastikan tahapan pemeriksaan berjalan sesuai prosedur serta mengawal pemenuhan persyaratan yang diperlukan bagi proses sertifikasi halal.
Selain mengawasi teknis audit, Pengawas Halal Kemenag Poso juga memberikan pembinaan langsung kepada pihak RPU. Upaya ini dilakukan untuk memperkuat pemahaman pelaku usaha terkait penerapan standar halal dalam setiap proses pemotongan unggas.
"Kehadiran kami merupakan bagian dari upaya Kemenag untuk mempercepat dan mempermudah proses sertifikasi halal bagi pelaku usaha di Poso. Kami ingin memastikan bahwa seluruh prosedur pemotongan di RPU ini telah memenuhi standar syariat dan regulasi Jaminan Produk Halal," ujar salah satu Pengawas Halal Kemenag Poso.
Dukungan Kemenag Poso melalui fungsi Pengawas Halal menjadi unsur penting dalam memastikan hasil pemeriksaan LPH dapat diterapkan secara berkelanjutan. Diharapkan pendampingan ini membantu RPU Aldi Jaya menjaga kualitas layanan sekaligus meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk yang dihasilkan. Dengan kolaborasi pemerintah, auditor, dan pelaku usaha, ekosistem halal di Kabupaten Poso diharapkan semakin tertata dan berkembang.
