Siswa XII IPS MAN Balut Melaksanakan Praktek Makanan Khas Banggai

(MAN Balut)- Siswa kelas XII  IPS MAN Balut melaksanakan praktek makanan khas Banggai yang dihadari oleh guru mata pelajaran prakarya Saiful dan beberapa guru lainnya di ruang guru pada Senin, 18 Oktober 2021. 

Menurut Saiful sebagai guru prakarya praktek makanan khas Banggai merupakan salah satu hasil karya atau pekerjaan tangan yang berbentuk pelatihan dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam yang ada di lingkungan sekitar. 

Adapun makanan khas Banggai dalam praktek prakarya yang dibagi dalam tiga kelompok tersebut yaitu: pertama, kukus yang terbuat dari singkong yang diberi gula merah. Kedua, Limbok atau lebih dikenal dengan kolak kelapa muda. Ketiga, Dange yang merupakan makanan khas daerah terbuat dari sagu yang dicampur dengan kelapa dan diberi gula merah. Keempat, Salanggar makanan yang berasal dari keladi yang direbus dengan santan. Kelima, Apolo makanan yang terbuat dari keladi yamg keruk isinya kemudian dicampur dengan santan. Keenam, karas-karas kue tradisional Banggai yang selalu dihidangkan pada saat meperingati Maulid Nabi Muhammad saw. Yang terakhir yaitu Ikan bakar rica dan masakan ikan tokoli (kuah asam). 

Diharapkan dari praktek prakarya ini anak-anak bisa mengetahui dan juga mengembangkan makanan-makanan khas daerah mereka agar bisa dapat dilestarikan dan bisa diajarkan kepada generasi-genarasi penerus selanjutnya.

Follow Us

BERITA POPULER

Kepala MAN Balut Mengadakan Koordinasi Dengan Panitia Ujian Semester Ganjil Sekaligus Monitoring
  MAN Balut (Kemeneg Sulteng)-Kepala MAN Balut dalam ruangannya mengadakan koordinasi dengan panitia ujian semester ganjil tahun pelajaran 2021/2022 sekaligus melakukan
Ketua DWP Kemenag Sulteng lakukan Pembinaan Sekaligus Silahtuhrahmi
  Ampana (Kemenag Touna)— Bertempat di Aula Café d’langit Kabupaten Tojo Una Una, Ketua DWP Kanwil Kemenag Sulteng, didampingi Wakil Ketua I dan
Kunjungan Kerja, Kakanwil Buka Workshop IPIM di Kabupaten Bangkep
  Bangkep(Kemenag Sulteng)- Dalam kunjungan kerja yang dilakukan oleh Kepala Kantor Wilayah Kementerian Agama Sulawesi Tengah di Kabupaten Banggai Kepulauan, Kakanwil juga
Bimas Kristen Kemenag Sulteng Gelar Ibadah Natal 2021
  Palu (Kemenag Sulteng) – Mengambil tema “Cinta Kasih Kristus yang Menggerakkan Persaudaraan”, Bidang Bimbingan Masyarakat (Bimas) Kristen Kantor

LAYANAN PUBLIK

BERITA FOTO